Maatwerkfornuizen


Eilandfornuis

Een fornuisopstelling waarbinnen al uw profesionele kookwensen gerealiseerd kunnen worden.
Dit op maat gemaakte fornuis is de oplossing voor hoog gebruikscomfort en efficient werken in uw keuken.

Elke combinatie is mogelijk.
Een zeer ruime keus aan inbouwapparatuur die uiteenlopen van spoel-units tot friteuses en
van vapo grill’s tot wokbranders.  Uitgevoerd op aardgas maar desgewenst ook electrisch ,
of een combinatie hiervan.

 

Het complete fornuis is uitgevoerd in roestvaststaal. Alle in te bouwen modules worden in
een 2,5 mm dik blad naadloos ingebouwd. Het gehele bovendeel wordt uit een stuk gemaakt
en ingedeeld volgens uw wensen.

Het onderstel wordt geplaatst op een bouwkundige sokkel met een roestvaststalen bodemschap.
Hierop wordt een aansluitkast (aansluitingen voor water, gas, electra en riolering)
voor het fornuis geplaatst en dragende zijpanelen.

Hieronder vindt u de apparatuur die ingebouwd kan worden


Wandfornuis

Een fornuisopstelling waarbinnen al uw profesionele kookwensen gerealiseerd kunnen worden.
Dit op maat gemaakte fornuis is de oplossing voor hoog gebruikscomfort en efficient werken in uw keuken.

Elke combinatie is mogelijk.
Een zeer ruime keus aan inbouwapparatuur die uiteenlopen van spoel-units tot friteuses en
van vapo grill’s tot wokbranders.  Uitgevoerd op aardgas maar desgewenst ook electrisch ,
of een combinatie hiervan.

Het complete fornuis is uitgevoerd in roestvaststaal. Alle in te bouwen modules worden in
een 2,5 mm dik blad naadloos ingebouwd. Het gehele bovendeel wordt uit een stuk gemaakt
en ingedeeld volgens uw wensen.

Het onderstel wordt geplaatst op een bouwkundige sokkel met een roestvaststalen bodemschap.
Hierop wordt een aansluitkast (aansluitingen voor water, gas, electra en riolering)
voor het fornuis geplaatst en dragende zijpanelen.

Hieronder vindt u de apparatuur die ingebouwd kan worden




Inbouwapparatuur
Hieronder vindt u de apparatuur die ingebouwd kan worden in de bovenstaande fornuizen als er aanvullende wensen zijn dan kunt u natuurlijk altijd kontakt met ons opnemen.

Gasfriteuses

Dean SR 42G Gasfriteuse 
     
Afmeting frituur gedeelte full pot 350x350 mm  (20 tot 25 liter)
Gas vermogen 30,8 kW met 3 vlampijpen
Millivolt thermostaat controle

Dean SR 52G Gasfriteuse
Afmeting frituur gedeelte full pot 350x350 mm  (20 tot 28 liter)
Gasvermogen 35,2 kW met 4 vlampijpen
Millivolt thermostaat controle

Frymaster Gasfriteuse drop in Mj35
Afmeting frituur gedeelte full pot 305x381 mm (17 tot 22 liter)
Gasvermogen 32,2 kW Open pot geen
vlampijpen, eenvoudige reiniging
Centerline thermostaat

Electrische friteuses

Drop in friteuse Mareno FQE-41 DB
Afmeting 400x600 mm
Inhoud pan 1x10 liter
Aansluitwaarde 400Volt / 9kW


Drop in friteuse Mareno FQE-61 DB
Afmeting 600x600 mm
Inhoud pan 2x10 liter
Aansluitwaarde 400Volt / 18kW